酒品基本信息

       酒品名：石海洞天·洞藏原酒

       净含量：500ml/坛

       酒精度：60%vol

       香    型：浓香型

       产    地：四川·泸州

酒品介绍

        由著名的中国酒魔——陈立新先生担纲酿酒总工程师，“酒魔”陈立新为古法酿酒团队传授酿造技艺！
        “手工古法天锅酿艺”，再现古法之神韵、绽放天锅之异彩，酿造技艺之精华、传世手工之绝技！
        翻开中国白酒发展史，在辉煌的酿酒历史长河中，“天锅”发挥过极盛的作用。“古法天锅”这一失传的古老蒸馏法在名豪已经大放异彩，这是洞藏原酒品质的重要保障。
        公司精选泸州优质糯高粱（小红粮）、大米、糯米、玉米、小麦为原料，兼容宜宾、泸州两地传统酿艺之精华，纯手工酿造；秉承古法天锅蒸馏取酒，每一环节一丝不苟，遵循古训。
古代白酒蒸馏使用的是天锅，目前已经失传。公司在查阅大量文献资料上进行了恢复研制（已申报国家专利）。天锅蒸馏的特点是利用天锅底部进行冷却，酒蒸汽经冷却、加热、再冷却，如此反复循环，高温流酒，达到40多度，蒸馏出来的白酒具有粮香突出、新酒味减少、浓厚醇净，可以缩短储存周期。

生产商简介

       泸州凯乐名豪酒业有限公司成立于1996年12月10日，位于中国白酒金三角的核心腹地----泸州市泸县，注册资本1亿元。公司占地100亩，有标准酿酒生产车间5个，古法手工酿酒车间 3 个，窖池1100口；在古蔺赤水河畔建有酱香型白酒基地，年生产浓香型、酱香型优质原酒、调味酒1万多吨；3条全自动白酒包装生产线，年生产包装能力2万吨；酒库贮酒能力达2万余吨，是一家独具古建筑特色的生态园林式酿酒企业。2012年7月，上市公司凯乐科技（股票代码：600260）的全资子公司湖北黄山头酒业注入资金，占公司51%股份，实现了传统家族企业向现代企业的迈进。

企业荣誉

        公司于2009年通过了ISO9001质量管理体系认证，2013年6月份通过危害点分析HACCP体系认证，2007年经国家质量检验检疫总局批准，获准使用“泸州酒”地理标志产品和“中华史窖文化老酒”标志产品，2008年获得“国家质量卫生安全全面达标食品企业”称号，2010年荣获“四川省浓香型大曲酒标准化生产示范企业”和“四川省质量信用AA级企业”，连续多年被评定为“四川农业产业化经营省级重点龙头企业”、“四川省小巨人企业”和“泸州市小巨人企业”，还被评定为“中国（四川）十大优质白酒出口品牌”、“四川省诚信示范企业”、“四川省成长型企业”、“四川省白酒制造业销售20强企业”、“泸州原酒销售十强企业”、“守合同重信用企业”、“AA级信用企业”、“纳税大户”等荣誉称号，酿酒窖池被四川省政府和泸州市政府认定为文物保护单位， 2012年，公司被泸州市委、市政府评定为“泸州市优势骨干企业”和“质量安全控制体系示范企业”。